Bahan
300 gram cokelat masak pekat
300 gram mentega
1/8 sdt grm
6 butir telur ayam
250 gram gula pasir
200 ml susu cair
Ayak:
200 gra tepung derigu
1 sdt baking powder
75 gram cokelat bubuk
Lapisan, aduk rata:
250 gram cokelat masak pekat, tim lelehkan
125 ml krim kental
Cara membuat brownies kukus
Amanda:
1. Panaskan oven hingga suhu 180 0 C, letakkan Loyang dalam
oven dibagian teratas dari rak oven. Sisihkan
2. Campur cokelat dan mentega. Tim hingga meleleh. Angkat. Bubuhi
garam. Aduk rata. Sisihkan
3. Kocok telur bersama gula pasir hingga mengembang. Masukkan cokelat
meleleh dan susu sedikit demi sedikit sambil aduk rata
4. Tambahkan terigu secara bertahap sambil aduk rata. Tuang adonan ke
dalam 2 buah Loyang persegi ukuran 15cmx30cmx3cm yang sudah diolesi mentega dan
terigu. Ratakan
5. Masukkan Loyang ke loyaang yang lebih besar berisi air. Panggang
secara bain marie selama 30 menit hingga matang. Angkat. Keluarkan dari Loyang.
Dinginkan.
6. Olesi bahan lapisan padasatu permukaan kue, ratakan. Tumpuk dengan kue
yang kedua sambil ditekan agar menempel. Rapikan
7. Potong2 kuenya….
Di blog ini juga Saya membagikan beberapa hasil karya tulis Saya seperti yang bisa sobat baca secara gratis. Harapan Saya yaitu semoga blog ini dapat memberikan kontribusi yang bermanfaat bagi sobat semua.
ConversionConversion EmoticonEmoticon